五島列島　福江島　林鮮魚さんから
ボラの卵、唐墨の原材料が届きました

いよいよ、唐墨を仕込むシーズン到来

福江島のボラ漁の解禁日程は、非常に
短く、活け〆によって処理され、
卵が抜かれるので、品質が抜群なんです

もし、このボラ子が中央市場の競りにかけられたら、間違えなく一番の高値になる品質