そろそろ新玉ねぎの季節ですよね〜

凛とした八方だしを使った無限玉ねぎのご紹介！
 
今が旬の新玉ねぎの皮を剥き、4等分にして、耐熱容器に入れ、ラップして7分程度
 
凛とした八方だし50cc、水400ccを鍋に入れて、
レンチンした玉ねぎ（２個分）を一緒に入れて、一煮立ち
 
そのまま置いて、冷めたら完成！
 
そのまま食べると、新玉ねぎのお浸し
 
醤油をかけずに、玉ねぎの旨味抜群！！
 
無限玉ねぎの主役……実は煮汁なんです
 
玉ねぎの旨味を、凛とした八方だしが引き出して、
煮汁が美味しい玉ねぎのおだしに✨
 
無限に飲めちゃいます🤗
 
玉ねぎのおだしに、素麺を茹でて入れて、さっと煮て
 
玉ねぎの煮麺
 
今は、塩が入っていない素麺や、全粒粉の素麺も市販されていますので、塩分が気になる方に、ぜひぜひおすすめいたします😊
 
塩、砂糖、アミノ酸等が入っていない凛とした八方だしは、素材本来の優しい旨味に出会えます
 
野菜って、美味しいだしが出るんですよ〜

伊勢丹新宿店のバイヤーさんからもお墨付き✨

絶賛、伊勢丹新宿店さん　B1で販売中です( ^ω^ )