ある企業から、新しい出汁風味素材の研究依頼がございまして、
昨日、日曜日に試作等と行っておりました。

本日は、ランチ営業はいたしますが、
夜の営業は昨日の代休としてお休みさせていただきます。

月曜の夜のご予約は、前週の土曜日までにお願い申し上げます。

よろしくお願いします。