御節料理の焼き物

目鯛西京焼き

長崎　壱岐産の目鯛を使いました。

脂ののりが抜群、西京漬けに適した
高品質。

当店の特殊配合した西京味噌を使い、
しっとり、ふんわりな焼き上がりになりに。

ご期待ください^ ^