- 2010-02-24 (水)
去年の１２月から始めている、ランニング。
２月１４日のバレンタインに、妻からランナーズウォッチ
をもらった。
さすが、ランニング用の時計。
ラップタイムも測りやすく、使いやすい。
距離も１４．３キロまで、延びてきました。
しかし、１０キロ以上走ると、足が筋肉痛に(T_T)
２日ぐらい響いてしまう、結構強烈な筋肉痛です。
１５キロ以上走るためには、筋力強化が必要だな～と。
ジムに通おうかな～。
春の新メニューとして、４種類のお麩を使った、
「いろいろ生麩の揚げだし」を始めました。
４種類を素揚げして、大根おろしを出汁で焚いて、
葛を軽く引き、お麩にかけます。
ふわふわな麩の食感が楽しい一品です。
房州の金目鯛です。
脂がよくのっているので、
お造り、焼き物、しゃぶしゃぶに向きます。
金目鯛は水っぽいと思われがちですが、
脂ののった金目鯛は、味わいが違います。